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新品 ダマスカス 9寸 柳刃包丁 刺身包丁105層 和包丁人工象牙八角柄 Liebeskind Liza Hobo M (2116574) french grey ab 161,01 の詳細情報
Liebeskind Liza Hobo M (2116574) french grey ab 161,01 。種類···包丁・ナイフ素材···ステンレス★サイズ全長：425mm刃渡り：270mm刃幅 :37mm厚み :4.3mm重さ ： 約 230ｇ鋼材： ダマスカス柄： 人工象牙八角柄硬度:約HRC61このダマスカスナイフは、他のダマスカスナイフとは異なる一体型のダマスカスナイフです。 3種類の鋼材で連続的に折りたたまれ、手で鍛造されて105層になり、型で型押しされ、パターンがはっきりと見えます。 製造工程が難しく、性能も良いので比較的値段が高いです。この機会にどうぞよろしくお願いいたします。刀身はハマナシのダマスカス模様が美しく浮かんでおります。研いた後、模様は一時的に消えますが、お酢等酸性の液体又は物質にさらされると、模様が再び現れて見えます。このダマスカス鋼は軟鋼ではありません。 ダマスカス模様は印刷ではなくダマスカス鋼特有の模様です。裏押し、平研ぎ(非常に良い包丁はここがＶ字に研げる)、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました。 鋼は独自のプロセスでより洗練されています。 製品の感触がさらに良くなり、研いやすさ 、切れ味が長持ちし、錆びにくいという特徴があります。真空焼き入れサブゼロ処理手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。
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